黄油手撕面包卷

2025-05-13 16:07:05

1、将除黄油外的全部材料放入面包机桶内,设定揉面程序16。(柏翠PE9600wt面包机)

黄油手撕面包卷

3、揉面程序结束后,成为滋润的面团。

黄油手撕面包卷

5、面团取出平均分成5份滚圆,松弛10分钟。

黄油手撕面包卷

7、第一片面片上抹融化的黄油。

黄油手撕面包卷

9、依次将5张叠加好,最后一片上面不抹黄油。

黄油手撕面包卷

11、把16块依次卷好放进模具底部,进行第二次发酵。(我用了阳晨六寸蛋糕矮模)

黄油手撕面包卷

13、放入烤箱中层,上下火170度,烤20分钟。

黄油手撕面包卷

15、成品欣赏

黄油手撕面包卷

17、成品欣赏

黄油手撕面包卷
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