粗粮面包，更营养----蔓越莓黑麦面包

1、面包体原料备用。

2、内馅原料备用。

3、蔓越莓干切碎。

4、水和酵母倒入面包机。

5、加入金像面粉。

6、揉成均匀的面团后，加入黄油。

7、揉十五分钟左右，倒入蔓越莓干。

8、揉均匀后，收圆进行基础发酵。

9、基础发酵好后，分成均匀的四份，滚圆后松弛15分钟。

10、松弛后的面团整形收圆。

11、放在铺了油纸的烤盘内。

12、筛上适量的面粉。

13、最后发酵至原来的2.5倍大小。

14、用刀在表面划十字，再发酵十五分钟左右。

15、烤箱预热180℃，下层，上下火。

16、20分钟左右，出炉后在烤网上晾凉即可。