巧克力可可面包

2025-06-02 06:32:06

1、将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油搅拌至面团完成阶段。

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2、室温30℃基本发酵40分钟。

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3、分割成150克一个滚圆松弛20分钟。

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4、将面团杆开放入巧克力。

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5、将面团卷成圆柱形。

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6、接成圆圈形.

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7、将面团沾上巧克力酥菠萝。

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8、放入模具以温度30℃室温发酵50分钟。

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9、以上火200℃下火180℃烘烤18分钟,出炉洒上糖粉。

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