红糖红枣开花馒头的做法
1、红枣泡一会去核，切小丁。
3、牛奶加热到30多度，把红糖、红枣、牛奶倒入料理杯中，搅拌成红糖红枣汁。
5、倒入面粉中，搅拌成絮状。
7、放温暖处发酵至2倍大。
9、用刀在面团中间位置划上十字，划的深一些。
11、二次发酵至2倍大。开火蒸，水开后蒸15分钟，关火。焖3分钟再开盖。
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1、红枣泡一会去核，切小丁。
3、牛奶加热到30多度，把红糖、红枣、牛奶倒入料理杯中，搅拌成红糖红枣汁。
5、倒入面粉中，搅拌成絮状。
7、放温暖处发酵至2倍大。
9、用刀在面团中间位置划上十字，划的深一些。
11、二次发酵至2倍大。开火蒸，水开后蒸15分钟，关火。焖3分钟再开盖。