红咖喱牛腩的做法

1、牛腩洗净 切块 块儿别太小 这次因为家里人一起吃 所以牛腩不是很肥 我个人偏向比这个再多点白肉

3、大火煮开 然后会有很多浮末 用勺子撇去浮沫

5、以前我都转慢炖锅炖仨小时 一边喝汤一边炖 缺点就是忒慢 中间还要一直尝牛肉炖矗鞍道鹜酥没有 结果就是菜没做好 自己已经吃饱了 今天早上起太晚 试了试吹涡皋陕用高压锅压 上气以后压个五六分钟关火 用锅子余温闷一会儿 竟然也十分酥烂 缺点就是高压锅会把肉的油脂压出来 喝汤的话略油腻

7、下土豆胡萝卜继续煸香

9、佳厨没给我广告钱 当然现在愿意给我也愿意收下 调料一点点放 尝味道 不然会太咸

11、出锅 配上泰国香米 尽情的去胖吧