美味抓炒里脊
1、里脊切成条将料酒、鸡蛋、盐、鸡精、生粉抓均匀
2、将生抽、葱末、姜、香醋、糖、料、调匀备用
3、锅内放入油七成油温 倒入里脊条
4、肉条炸至变色捞出
5、将里脊条锅内复炸至酥脆
6、锅内留少许油把调的汁倒入锅中 烧开放水淀粉勾芡
7、倒入里脊肉翻炒均匀出锅
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1、里脊切成条将料酒、鸡蛋、盐、鸡精、生粉抓均匀
2、将生抽、葱末、姜、香醋、糖、料、调匀备用
3、锅内放入油七成油温 倒入里脊条
4、肉条炸至变色捞出
5、将里脊条锅内复炸至酥脆
6、锅内留少许油把调的汁倒入锅中 烧开放水淀粉勾芡
7、倒入里脊肉翻炒均匀出锅