1、鸡爪子洗净（可以剪去趾甲）
2、热锅冷油，油热放入葱姜八角炒香
3、倒入酱油炒香，加入鸡爪翻炒片刻
4、加入适量水大火烧开
5、淋入料酒，转小火炖煮四十分钟
6、大火收汤，美味的家常鸡爪子，色香味俱全，好吃好做，下酒佳选。
