百变热狗小餐包怎么做？

1、高筋面粉、白糖、食盐、酵母、淡奶油、30g鸡蛋、清水和老面混合，揉匀。

2、加入黄油，揉匀。

3、揉成光滑的面团，松弛15分钟。

4、分成30g/个，发酵至2倍大。

5、擀成椭圆形。

6、卷起。

7、缠绕热狗肠，发酵至2倍大。

8、刷上蛋液。

9、放入烤箱中，150度，烤15分钟。

10、黑色巧克力隔水加热，融化，画出眼睛。