烤猪排的做法

1、选一扇顺眼的排骨，让老板把两边粗糙的大骨头部分用大铡刀剁去。

3、调酱汁:煨肉料+烧烤酱+烧烤干料+耗油+蜂蜜+料酒+照烧酱，调匀。

5、均匀涂抹。

7、去掉保鲜膜，盖上锡纸，烤箱200°，烤一小时。

9、涂一层烧烤酱。

11、放进烤箱，200°中上层继续烤，猪排中间翻面，上下面分别拷15--20分钟。

13、开吃。