豆豉胡萝卜怎么做好吃

营养丰富的豆豉炒胡萝卜特别的好吃,也是下饭好菜，操作不难，口感非常不错，不少小伙伴都想在家试一试怎么做这道菜，不妨来学习一下吧！

制作时间：20分钟

难易程度：一般

口味：微辣

分类：炒菜

主食材：胡萝卜1根

辅料：青椒1个、蒜苗1根、豆豉1勺、蒜2瓣

步骤：

1、胡萝卜洗净，切片；

2、青椒洗净去蒂，切块；

3、蒜苗1根洗净斜刀切段；

4、蒜2瓣切末；

5、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末爆香；

6、加入胡萝卜翻炒1分钟；

7、加入豆豉1勺，炒至胡萝卜断生；

8、放入青椒块、蒜苗段继续翻炒1分钟；

9、调入盐半勺、鸡精半勺即可盛出。