牛肉焗饭的做法

食材：

马苏里拉芝士50克、牛里脊100克、米饭1碗、土豆80克、胡萝卜80克、圣女果100克、咖喱酱半勺、淀粉半勺、黑胡椒粉2克、橄榄油半勺

步骤：

1.牛肉切小块，土豆洗净切丁，胡萝卜切丁，圣女果切成两半。

2. 牛肉加入盐半勺、咖喱酱半勺、淀粉半勺、橄榄油半勺拌匀腌制15分钟。

3. 油温烧至6成热，放入牛肉炒至变色。

4.放入土豆丁、胡萝卜丁、圣女果翻炒2分钟，倒入适量清水煮至水分收干，加入盐半勺、糖半勺拌匀。

5. 焗盘中放入米饭，放入炒好的牛肉，撒上马苏里拉芝士、圣女果、黑胡椒粉。

6. 放入预热好的烤箱中，上下火180°烤16分钟。