擂椒皮蛋的做法
1、这道菜一定要有【螺丝椒】 皮薄肉厚汁水十足 灵魂食材【松花蛋】 蛋黄爆浆的是上上之选 受不了辣度的可以加点红甜椒 （暴露了俺怕辣）
3、烤到表皮焦黑 肉质收紧变软
5、撕成辣椒条 这个过程超级爽，贼解压哈哈哈
7、加入一整颗皮蛋 蒜米、姜末、鸡精 一勺生抽一勺醋
9、花了亿点点时间摆盘 为了增加口感层次 我放了一些白灼的章鱼片 和小把皮蛋清碎粒
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