超柔软的麦麦吐司面包的做法

1、用102克沸水浇在84克全麦粉上，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜。

3、启动面包机，揉面15分钟。

5、再次揉面并发酵1.5个小时，我是在面包机里发酵的。

7、发好的面团很软，沾点干粉按压排气，放在发酵盒里，再次发酵半个小时。

9、分成3个相等的面团，这是其中的一块，左右折一下。

11、将3个卷好的面团依次放入吐司盒。

13、发酵好的面团已经八分满了。

15、吐司出炉了，颜色很诱人！