1、面粉加糖粉黄油搅拌均匀揉成面团，将面团压平冷藏20分钟；
2、牛奶加糖黄油搅拌煮沸，放入低筋面粉鸡蛋搅拌至糊状；
3、将面糊放入裱花袋，挤在烤纸上；
4、酥皮用模具切开，压在泡芙上；
5、放入烤箱用180度烤25分钟；
6、淡奶油加糖打发；
7、将打发好的奶油注入到烤好的泡芙里。
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