肉末茄子怎么制作

2025-06-24 09:39:14

1、准备两个茄子洗净。改十字花刀。截至五成油温下，锅炸炸至金黄捞出。起锅烧油油热，放入肉末炒香，下入葱花，蒜末草炒出葱香味。

3、加入盐，鸡精，少许白糖。放入炸好的茄子。大火收干汤汁，撒青红辣椒圈。出锅

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