肉末茄子怎么制作
1、准备两个茄子洗净。改十字花刀。截至五成油温下，锅炸炸至金黄捞出。起锅烧油油热，放入肉末炒香，下入葱花，蒜末草炒出葱香味。
2、加入半勺蒜蓉，辣酱炒出红油，加入蚝油生抽，一点老抽调色，米醋酱料，炒香炒匀，加入半碗水。
3、加入盐，鸡精，少许白糖。放入炸好的茄子。大火收干汤汁，撒青红辣椒圈。出锅
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、准备两个茄子洗净。改十字花刀。截至五成油温下，锅炸炸至金黄捞出。起锅烧油油热，放入肉末炒香，下入葱花，蒜末草炒出葱香味。
2、加入半勺蒜蓉，辣酱炒出红油，加入蚝油生抽，一点老抽调色，米醋酱料，炒香炒匀，加入半碗水。
3、加入盐，鸡精，少许白糖。放入炸好的茄子。大火收干汤汁，撒青红辣椒圈。出锅