做出入味的黑白芝麻乳酪餐包
1、将黄油以外的材料放在一起,揉搓至面团光滑均匀,加入黄油揉搓至能拉出薄膜状,再进行基本发酵至两倍大小。
2、在基本发酵结束时,面团被分成6等份,面团被磨圆并放松15分钟。
3、将松弛后的面团擀成长方形,在中央放上芝士片,
4、头部和尾部重叠,关闭。
5、在表面喷水,蘸黑芝麻和白芝麻,
6、排入烤盘,放温暖湿润处进行最后发酵。
7、最后发酵完成之后放入预热到180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟左右。
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