奶酪可可软欧

1、提前准备葡萄干50克，泡水几个小时，也可以用锅小火煮个10分钟左右晾凉，葡萄干饱满一些。

3、揉至粗膜，加入软化黄油继续揉，我是用厨师机三档揉的，大约揉13分钟。

5、开始一发，我用的是烤箱发酵功能，大约35分钟就差不多，如果烤箱没有发酵功能，放到温暖处或者微波炉内，放入一杯热水，发酵至两倍大。

7、面团发至两倍大，取出分成10个，排气揉匀，盖上保鲜膜醒面20分钟。

9、然后进行二次发酵，二发后筛点面粉。烤箱预热175度。

11、非常好吃~~