新手适合做的魔芋鸭子

1、把鸭子切成小块，有骨头的和没有骨头的。把魔芋切成长条。然后把要戳的水洗干净。

2、首先，把魔芋放进锅里，戳水。你可以放些盐在里面。

3、准冲物随备配料，泡姜,泡椒,葱姜蒜。

4、再往锅里加点油。炒椒、泡姜、泡椒等配料。

5、将鸭肉炒3分钟左右，加良胆水盖上盖子，用小火煮。

6、小火煮15分钟后，再加魔芋速栗，继续煮约5分钟。

7、翻炒收汁。

8、起锅撒葱花。