美味可口的麻婆豆腐做法

1、NO.1:准备主料、辅料备好所需用料，豆腐、牛肉馅、葱、姜、蒜、淀粉、料酒、花椒、生抽、糖、豆瓣酱。

2、NO.2:处理主料、辅料将豆腐切小块，葱、姜、蒜切末。

3、NO.3:炒制酱料热锅凉油，放入花椒，炒香后捞出花椒粒，放入葱、姜、蒜末，豆瓣酱，炒至红润。

4、NO.4:牛肉馅下锅加入牛肉馅，均匀翻炒至肉馅全部散开。

5、NO.5:豆腐下锅将准备好的豆腐下锅，加入生抽、糖，加一碗水，炖煮5分钟。

6、NO.6:水淀粉勾芡待充分入味，用水淀粉勾芡，煮至汁浓油亮。

7、NO.8:出锅摆盘关火出锅，美味可口的麻婆豆腐就做好了。