大闸蟹什么做法好吃
1、先把大闸蟹松绑，清洗干净。
2、对半切，切口处沾上面粉。
3、油锅5成热，炸大闸蟹。
4、炸至金黄，捞出控油。
5、油锅热，放葱姜蒜，豆瓣酱、火锅底料炒出红油。
6、放入大闸蟹，加半瓶啤酒、生抽、白糖调味。
7、大火收干汤汁。
8、撒上香菜，美味大闸蟹出锅。
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1、先把大闸蟹松绑，清洗干净。
2、对半切，切口处沾上面粉。
3、油锅5成热，炸大闸蟹。
4、炸至金黄，捞出控油。
5、油锅热，放葱姜蒜，豆瓣酱、火锅底料炒出红油。
6、放入大闸蟹，加半瓶啤酒、生抽、白糖调味。
7、大火收干汤汁。
8、撒上香菜，美味大闸蟹出锅。