如何做美味的蛋糕

2025-06-28 01:23:50

1、1.混合牛奶和色拉油

2、2.倒入过筛的低筋面粉拌匀

3、3.加入蛋黄拌匀

4、4.拌好后的蛋黄糊

5、5.蛋白分两次加入糖粉

6、6.打至硬性发泡沫,提起打蛋器有直立的尖角形成

7、7.取一半蛋白与蛋黄糊切拌均匀,然后再倒入剩余的蛋白霜中,完全切拌均匀倒入模具150度烘培45分钟

8、8.淡奶油+糖粉打至裱花状态

9、9.将蛋糕抹面均匀

10、10.豆沙加水和食用色素调色

11、11.用104号裱花嘴围绕着蛋糕的顶部挤出花瓣

12、12.用一号裱花嘴,黄色豆沙霜做出花蕊

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