制作简单草莓蛋糕卷的教程

1、蛋清和蛋黄分开

3、加香草精

5、把蛋黄打得又浓又淡。你也可以用电动打蛋器。

7、? 在蛋黄酱中加入1/3的蛋白奶油，搅拌均匀

9、再取1/3蛋白霜均匀混合

11、将直径8mm的圆花口贴入安装袋

13、把新鲜草莓洗净，切成两半，然后切成两半。

15、在奶油中加糖，打至硬

17、首先，在蛋糕中间挤一小块奶油。如果蛋糕的边缘不够柔软，可以密封冷藏一夜，等水分回流后就会变得柔软。

19、然后把奶油挤成锯齿状，盖上草莓，填满蛋糕中间

21、? 草莓季节，收集所有关于草莓的小美人