云朵牛奶卷的做法

2025-05-29 05:43:05

1、除黄油外，所有材料混合，酵母和盐需要分次放，一起放酵母容易失去活性，出厚膜后放入黄油，再揉至出薄膜。牛奶可以预留10-20克。

3、发酵至两倍大，进行排气。

5、擀成牛舌状

7、28×28方盘再次放入烤箱，底下放一碗热水，进行二次醒发。

9、用锋利的小刀划

11、放置常温后装袋保存哦！凉后会非常的软

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