冻芝士蛋糕的做法

1、准备好材料

2、先把奥利奥饼干去除饼心后用塑料袋装好，用木棍压碎。用盘子装好待用

3、把9粒黄油放在盘子内隔热水融掉

4、把融化了的黄油倒入奥利奥饼碎中搞拌均匀

5、把搞拌好的饼碎放入蛋糕模中压平压实，然后放入冰箱冷藏待用

6、把奶油奶酪拆开包装放入盘子，倒入50ml纯牛奶，隔热水用打蛋器轻轻搞拌融合，接着加入50g砂糖用打蛋器一档打至顺滑，再加入250ml淡奶油继续打至顺滑。

7、最后把用50ml水泡好的吉利丁片隔热水搞融，再加入打好的奶油奶酪中搞拌均匀

8、把所有融合后，在冰箱取出蛋糕模倒入搞拌好的奶油奶酪，再放入冰箱冷藏6小时以上

9、冷藏好后取出，加点字样成品出来了！