#过年#过年如何吃得健康

1、荤素搭配得当每到过年四处拜年，到谁家拜年都会是几乎相同的饭菜：蒸鸡炖鱼烤鸭，红烧排骨猪肉粉条等等，几乎看不到青菜，好像过年吃青菜豆腐是很可怜的象征似的不管什么时候，只要我做饭，我就会一盘肉搭配一盘青菜，宝贝吃饭的时候也是如此，吃一口肉，就要相对应的吃点青菜，这样不但有营养健康，还能解那些肉食的油腻感。

3、不过度“重口味”我所居住的这个地区，人人几乎喜欢吃重口味的，过咸过油腻过麻辣，这都是我所认识的这个地区的人们几乎相同的吃饭口味。甚至在大街上，我看见好多老老少少男男女女，拿着一串串烤毛蛋之类东西大快朵颐，看的人真是反胃的很。平日如此，过年的时候更甚，家家户户油炸这个油炸那个，或者用很多调料炖各类肉食。这样的吃法，只会对一家人的健康有着极大的危害。

5、饭菜不要过度加热重温过年嘛，都喜欢多做一些饭菜，觉得这样显得家里富足有饭有菜的，听起来也吉利。我不喜欢这种方式，对一家人的健康没有任何好处。健康都没了，要那些所谓的吉利话干嘛？最好是一顿炒的菜一顿吃完，再吃饭重做新的。剩菜剩饭在一次次的加温加热过程中，营养流失不算，还会产生某些对身体有害的细菌之类。

7、吃饭的氛围很重要我喜欢吃饭的时候，一家人安安静静，随意说句话，闲聊几句，总之就是轻松温馨一些，这对家人们之间的感情是有着很好的促进作用的，更对家人的身体健康有着极好的作用。有些人家，一到吃饭时间，一家人在饭桌上“剑拨弩张”，不是争吵就是高声大嚷，这样的吃饭氛围，我宁可饿着也不会吃一口的。况且，如果吃饭时间生气或者紧张，会产生胃疼胃胀等身体不适感。那么，你那顿饭吃的意义在哪儿？