【番茄鸡蛋拌面】----利仁电火锅试用

主料

番茄1个 鸡蛋2个

面条 香菜

葱花 水

辅料

花椒粉 胡麻油

盐

1.葱花、香菜、西红柿，洗净切碎。

2.盆中加入鸡蛋+盐+花椒粉，打散。

3.不锈钢锅中加水，水开后，下入面条，中间加两次水，煮至熟。

4.煮熟后，捞入已经晾凉的白开水中。

5.利仁电火锅1档火力加热锅体，倒入胡麻油

6.油热后，倒入搅拌好的鸡蛋液。

7.划散炒熟，盛出。

8.电火锅中加入胡麻油+葱花+花椒粉炝锅

9.倒入切好的西红柿块儿，翻炒出汤。

10.倒入之前炒好的鸡蛋碎，翻炒均匀，加盐拌匀，关闭电火锅电源。

11.面条控水，捞入碗中，放入炒好的番茄炒蛋。

12.表面撒少许香菜，拌匀即可。

小贴士

1.煮好的面条放入晾凉的白开水中，可防止面条粘连。2.香菜随个人口味加入，或者可以选择青椒丝。