焦糖苹果面包布丁的做法

1、准备材料。模具上抹上黄油。（最好用固底的模具），鸡蛋打散，备用。

3、2）锅中加入苹果、 蔓越莓 20克 、白砂糖 10克 、柠檬汁 1小量勺、肉桂粉 1/2小量勺 。

5、关火，备用。

7、煮至浅褐色，（需要不停的搅拌，防止粘锅。）离火。备用。

9、将稍微冷却后的焦糖抹匀。放入烤箱150度，中层，上下火，烤10分钟。

11、分次加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。过滤一下。再加入朗姆酒拌匀。

13、模具中垫入烤好的面包片

15、让面包片吸满布丁液，再放入肉桂苹果。再重复一次。（8分满即可，不然会蓬的太高）

17、成品图

19、成品图2