奶油哈斯面包

1、除糖粉外，面团所有材料放入面包机中启动和面程序

2、待面团能拉出大片的薄膜即扩展阶段即可，无需太薄的手套膜

3、面团拿出，放入一容器中，盖保鲜膜室温基础发酵2倍大

4、发酵好的面团手指插入，孔不回缩，即发酵成功

5、面团轻揉排气 ，分成4份盖保鲜膜，松弛15分钟

6、松弛好的面团擀成椭圆形，先将两头朝中间对折

7、再对折，捏紧收口

8、依次做好，放入烤盘中，进行二次发酵至2倍大

9、发酵好的面团，割三道口子，表面喷少量水，撒上糖粉

10、入预热好的烤箱中层，上下火180度15~20分钟

11、成品图