清汤羊的做法

1、清水洗干净砍好的羊肉，然后清水泡30分钟换水，这是要把泡出的血水倒掉再加清水聪艄料姹再泡，有时间换2次吧，这是骚不骚看泡水，时间充足的可以泡2次

2、清水加花椒、姜片、料酒、当归1片下锅煮开，煮出脏东西，约2～3分钟，倒出洗干嫌荪鹣莘净，去掉姜片、花椒沥水备用（加入这些有效去除腥味的）

3、把剩余药材放到锅内清水煮开备用，记住枸杞先不放的，最后才放

4、萝卜、玉米切好备用

5、放入沥干水的羊肉和药材汤煮起来，可以加入适量胡椒，看个人喜欢，大火煮沸转小火焖25～30分钟

6、时间差不多放玉米、萝卜继续焖到萝卜熟透就可以关火，加适量盐就可以过锅用来打过锅啦