草莓加牛奶,居然可以做成这样的美味,香浓滑口
1、将买回来的新鲜草莓,先用水冲洗一遍,再放入盆中,撒少许的盐倒入清水浸泡大约三3分钟左右。
2、把浸泡好的草莓捞出,去掉草莓蒂,洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免农药溶在水中之后再被草莓吸收,并渗入果实内部。
3、再把草莓对半切开,也可以不用切开,都可以根据自己的喜好,来调整切草莓的大小。
4、先把吉利丁片放入清水中泡软。
5、锅中倒入一盒纯牛奶加热,温度大约35—40度左右关火,再放入一勺白糖,放入泡软的吉利丁片搅拌至吉利丁片融化。牛奶也可以直接用微波炉先加热后,再放入吉利丁片融化。
6、把切好的草莓摆放在一个容器中,倒入融化吉利丁片的牛奶后,放到冰箱冷冻四个小时左右。
7、把冷冻过的牛奶冻倒在案板上 ,用刀切成块,一款好吃美味的草莓牛奶冻就做好了。
8、浓郁的奶香 ,爽滑的草莓牛奶冻 ,入口既化的感觉真是美妙。虽然是冬天 ,但吃起来也很是过瘾。
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