怎么做啤酒年糕虾尾

1、锅热油热，放入郫县豆瓣酱，蒜，姜片，辣椒，花椒烧出香味。（推荐用食趣万用辣酱来弄，更简单。）

2、放入虾尾炒香。

3、炒干水汽。烧出香味。油要稍微多一点，不然会觉的很寡淡。

4、放入生抽，糖，啤酒。（我还会加十三香粉，如果你也喜欢这个味道，一定加。）

5、煮开后中火煮5分钟入味。

6、年糕片什么的都可以。我用的是这一种，韩国的。

7、放入年糕，煮入味即可。年糕特别吸汤汁，所以酱汁要稍微多一点。

8、年糕吸收了汤汁特别好吃！