防治脱发的办法（二）

脱发主要表现在头上气血失和，运行不畅，不能养发，使得毛囊缺血缺氧、营养中断，致使头发大面积脱落。患者在饮食上的调养可以在一定程度上改善脱发的状况，应该注意不要过多吃冷饮，多摄取蛋白质、含铁、含钙、含维生素A等的食物。现在教你一道有效防治脱发的养生菜。

新西兰鱼生

1、材料：鲤鱼1条、白萝卜半根、柠檬1个，香菜20克，红椒10克，芝麻10克，花生碎20克，西芹30克调料：姜、葱、蒜、糖蒜、盐、鸡精、香油、酱油

2、将新鲜鲤鱼片切成薄片，整齐地放入盘中

3、剔下的鲤鱼皮用沸水焯一下，捞起后切成片西芹、红椒切成丝香菜切末

4、将鱼皮片、西芹丝、红椒丝、香菜末、芝麻搅拌均匀用盐、鸡精调味后，装在盘中，作为生鱼的配菜

5、把葱、姜、蒜、白萝卜、柠檬、红椒、糖蒜切成细丝搅拌放入生鱼中，再用花生碎、香油、酱油调味搅拌均匀即可食用