1、（鸡斩件后用少许盐，几滴酒，少许生粉抓匀，腌20分钟，生姜切丝，红枣切丝，冬菇用温水泡软后切丝）全部材料倒进盘里，加入生抽，拌匀；
2、煮饭时，放进电饭锅的蒸笼里；
3、饭熟，把蒸笼取出，用筷子拌匀即可。
