广式腊味萝卜糕的做法

1、腊肠随便切小块放主锅

2、萝卜去皮切小块一起放主锅

3、10秒速度10，腊肠和萝卜成糊了

4、另外个大碗装入粘米粉，玉米粉，和水，搅拌均匀

5、粘米粉糊倒入主锅里，和腊肠萝卜糊，盐，油，胡椒粉辣椒碎，芹菜粒，所有食材一起6秒速度3搅拌均匀

6、倒入8寸模具，盖上保鲜膜

7、主锅倒入700克水，50分钟V键速度1上蒸，注意 ️蒸汽孔不能全部堵住了，八寸模具刚好把所有蒸汽孔给堵住了，堵住了蒸汽上不来会蒸不熟，我用了个垫底垫在下面没有堵住蒸汽孔

8、下面垫的这个，然后把模具放在上面（这个小窍门适合平时蒸其他东西）

9、时间到揭开保鲜膜，等温温的时候吃口感和味道最好，等不及放凉切片去煎了

10、也可以放冷藏，第二天切厚片稍微煎一下蘸XO酱哦