8寸戚风蛋糕的做法

1、首先我们要准备好所有的工具和食材，都要干净无水无油，打蛋器，刮刀，深盆，搅拌器。

3、准备好所有食材，50克牛奶，色拉油，低粉，鸡蛋蛋黄蛋白分开，细砂糖，细砂糖细砂糖

5、再放低筋面粉搅拌，不要画圈，上下搅拌，划十字搅拌都可以。

7、打发蛋清，20克细砂糖分三次加入

9、上下搅拌，不要画圈

11、准备一个8寸模短铘辔嗟具，我用了一个6寸模具，多了4个纸杯。面糊从20—30厘米高倒下去，再震出气泡，放进烤箱开始烤，115度50分钟

13、出锅

15、这个大的倒扣切好放冰箱冷藏

17、这是今天又做的

19、真的好吃到停不下来，一定要做戚风蛋糕。