芒果慕斯蛋糕的做法

1、吉利丁片用凉水浸泡。

3、把饼干去夹心锤碎，放入模具中加入融化的黄油搅拌均匀压平。冷藏半小时。

5、将切好的芒果粒加入15g牛奶倒入搅拌机中打成泥

7、奶油打发至六成

9、（果胶）把剩下的一屡阽咆忌片吉利丁片加入50g温水中溶解后与芒果糊搅拌均匀，差不多凉了倒入模具中。放入冰箱冷藏两个小时。

11、好了，切块。

13、我做的是6寸的，刚好切成四块。家里一人一块。