青椒肉丝怎么做
1、青椒 鸡胸肉切丝；
鸡胸肉加入料酒 生抽 老抽 蛋清 淀粉搅拌均匀；
2、热锅凉油下肉丝，炒至变色盛出；
蒜粒爆香，放入青椒 加入生抽翻炒至断生，放入肉丝；
3、再加入盐 鸡精，大火翻炒 出锅，这样就完成了
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1、青椒 鸡胸肉切丝；
鸡胸肉加入料酒 生抽 老抽 蛋清 淀粉搅拌均匀；
2、热锅凉油下肉丝，炒至变色盛出；
蒜粒爆香，放入青椒 加入生抽翻炒至断生，放入肉丝；
3、再加入盐 鸡精，大火翻炒 出锅，这样就完成了