蛋黄酥的做法
1、把水油皮材料放进面包机揉面10分钟醒发15分钟后再放进面包机揉10分钟微微拉出膜即可 油酥皮材料用手揉成面团 咸蛋黄白酒浸泡8分钟后拿出晾干 180度烤五分钟备用
3、把水油皮压扁包住酥油皮
5、这样卷起松弛10分钟
7、由下往上卷起 松弛二十分钟
9、表面刷蛋黄液 洒上黑芝麻放入预热好的烤箱190度25分钟 烤好后晾凉就可以吃了
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