酥的掉渣蛋黄酥的做法

1、将酥皮部分放入面包机 揉面30分钟。取出静置半个小时。酥油部分 搅拌均匀成团。分16个。酥皮同样是分成16个。做的过程要用保鲜膜盖着

3、捏园朝下静置。

5、顺直擀成条卷起

7、这样。

9、面团按扁 包入豆沙馅料。虎口一直收 捏紧

11、烤盘看不好看

13、酥的掉渣。凉了才能切哦。可以看到有层次。