香香辣辣也鲜美：辣炒田螺
1、食材。
2、田螺放盆里，其间多换水，让其吐净泥。
3、剪去田螺下部分。用盐水洗一洗。
4、准备好姜、葱、干椒、八角。
5、锅里入油，炒香姜葱、八角、干椒。
6、加入豆瓣酱炒出红油。
7、加入田螺翻炒。
8、加入适量开水，酱油、盐翻炒匀，小煮一会即可。
9、装碟。
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1、食材。
2、田螺放盆里，其间多换水，让其吐净泥。
3、剪去田螺下部分。用盐水洗一洗。
4、准备好姜、葱、干椒、八角。
5、锅里入油，炒香姜葱、八角、干椒。
6、加入豆瓣酱炒出红油。
7、加入田螺翻炒。
8、加入适量开水，酱油、盐翻炒匀，小煮一会即可。
9、装碟。