肉松麻薯蛋黄酥

1、除黄油外混合麻薯所有食材，搅拌均匀

3、趁热放入软化好的黄油，带手套混合均匀，

5、咸蛋黄喷一点白酒，180度烤3分钟，备用

7、再包上豆沙或莲蓉

9、混合油皮所有食材，面包机搅拌至出膜，或手动揉面都可以，尽量出膜

11、油酥称总重，平均分成10个面团，盖保鲜膜，放在一边备用

13、分好的油皮滚圆，收口朝下放，盖保鲜膜备用

15、光滑面向下，收口向上，干长，卷成卷

17、收口向上，

19、盖保鲜膜，醒10分钟

21、压成饼装的油皮放一些肉松，再放入之前包好的豆沙蛋黄，

23、烤箱210度20分钟