好吃的鱼香茄子怎么做
1、茄子洗净，斜刀切成薄厚均匀的片。
3、平底锅刷油，依次摆入茄片，煎至两面金黄盛出备用。
5、锅中倒油，下入葱姜蒜，一勺豆瓣酱炒香。
7、成品。
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1、茄子洗净，斜刀切成薄厚均匀的片。
3、平底锅刷油，依次摆入茄片，煎至两面金黄盛出备用。
5、锅中倒油，下入葱姜蒜，一勺豆瓣酱炒香。
7、成品。