柔软铜锣烧 自制红豆馅的做法

1、碗里放三只常温鸡蛋 35-40克白砂糖，搅匀，再加 15克蜂蜜，用打蛋器打发，

3、另外准备一个碗，先把100克左右的牛奶和15克的油融合，（因为面粉吸水性不同，牛奶的量只能根据自己面粉调整，) 然后晒入100克低筋面粉，10克奶粉，2克泡打粉，用做蛋糕之字手法搅匀。

5、热锅，不要放油，温度一定要最低，火也要最小火，倒入一小勺，

7、上一个后来小火的，翻面以后再等个一分钟左右就好了。

9、锅热放入食用油20克 黄油20克 白砂糖40克融合

11、可以不用炒的太干，如果想湿润一些可以多放一点牛奶，黄油和油的量都可以加大。