栗子海绵小蛋糕

1、首先将栗子煮熟、炒熟、蒸熟或是烤熟，熟了就好哈，去皮。

3、鸡蛋加糖用打蛋器打散。

5、搅打到颜色发白时倒入栗子碎。

7、加入植物油再次低速搅打3秒即可。

9、再用翻拌的手法拌到无干粉即可。

11、每个蛋糕正中间放入1个栗子，不要按下去，它会自己满满下沉，然后烤定型的时候差不多正好沉到中间。

13、喜欢上色深一些的最后3分钟可以调到165到170度。

15、很轻易的就可以脱模或撕下纸杯。

17、晾至室温后密封保存，常温可存放2-4天。

19、成品2