有情怀的鲜卤市井火锅里哪些最能勾起回忆呢

1、屠场毛肚。毛肚作为火锅的必备食物，相信无论是在过去还是在现在都有着道不清理不顺的关联。来自屠宰场的最新鲜的毛肚，经过火锅红汤锅底的涮烫，七上八下，几秒的时间就已经达到了口感最舒适的时候，一口下去，相信必定能勾起不少人对儿时的怀恋，当之不愧的火锅之王。

3、鲜郡花。郡花的爽脆相信不少食客都会倒下他的麻辣裙下，将新鲜的郡花与红辣的锅底一起翻滚，仿佛就是一场与麻辣的邂逅，越煮越有味，醇厚的味道一把就能让你回到小时候那纯真的年代。