怎么做家常尖椒炒牛肚

1、市场买来卤制过的毛肚，切成小条

2、青红辣椒切丝

3、蒜苔切成段+2片姜+葱还有蒜切成末备用

4、锅中放油，下切好的葱姜蒜爆香

5、下毛肚煸炒大约2分钟即可

6、锅内加2勺黄酒翻炒均匀后，加青红椒继续翻炒

7、加2勺生抽调味，最后把蒜苔加进去翻炒均匀即可

8、撒适量的盐出锅即可