三文鱼烩藜麦饭怎么做？

1、胚芽米和藜麦清洗干净，放入清水中，浸泡2小时。

2、菜心放入开水中，大火，焯熟，切成小块。

3、洋葱清洗干净，切碎。

4、三文鱼清洗干净，切成小丁，放入柠檬片，腌制15分钟。

5、锅内刷上食用油，加热，放入洋葱，大火，爆香。

6、放入胚芽米和藜麦，炒匀。

7、倒入素高汤，大火，煮沸。

8、放入菜心，煮熟。

9、锅内刷上食用油，加热，放入三文鱼，中火，炒熟。

10、放入菜心茎，炒熟。

11、淋在粥上。