天然酵母黑麦坚果欧包

2025-05-24 03:24:14

1、除了坚果和无花果，其他材料混合打面至出膜

2、加入切碎的无花果坚果慢速揉匀

3、面团温度30左右，温暖处发酵至大约俩倍。撒多多粉，用刮板挖出适量的分量略整形入盒。

4、温暖处发酵至倆倍不到点，表面看到有少量细小的洞，就可以入炉了

5、250/230 多多蒸汽，烤熟

6、成品图。真的超级好吃！

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