1、三个蛋黄，蛋清分离
3、搅拌
5、蛋白滴入3滴柠檬汁，加入8克白糖
7、第一步，粗泡
9、第三步，纹理
11、取三分之一蛋白加入蛋黄
13、再搅匀（干了点别的事情去，有点泻了，一定要专心，搅拌完立即入锅）
15、用勺子舀出丢入锅中
17、翻面
19、继续加盖1分半钟
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