芝士蛋糕的做法
1、奶油奶酪(芝士),黄油,白砂糖1隔水融化,待黄油完全融化后,加入适量牛奶把奶酪打顺滑

3、奶酪蛋白糊中加入低粉和淀粉,打十字搅拌均匀,如果想要蛋糕的口感好点就过筛哦,我太懒就没过筛(^0^)

5、打发好的蛋白分两次加入奶酪糊中,划十字搅拌,倒入模具里

7、因为用的电动打蛋器,消泡快而且在表面会留下泡泡的痕迹,所以还是用手动比较好

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